En plus de ses titres de championne du monde, elle a également remporté l’EURO féminin de l’UEFA à trois reprises (2005, 2009 et 2013), le Championnat d’Europe U-19 de football féminin (2002) et les Jeux Olympiques (2016). En 2017, elle devient la première joueuse à marquer 50 buts en Ligue des Champions féminine de l’UEFA (anciennement Coupe féminine de l'UEFA).
Après avoir pris sa retraite en 2020, elle est désormais entraîneure adjointe de l’équipe féminine senior du RB Leipzig, qui vient tout juste d’être promue en Bundesliga. Elle faisait aussi partie du Groupe d’étude technique de la FIFA pour la Coupe du Monde Féminine U-20 de la FIFA™ au Costa Rica l’année dernière.
En tant qu’ancienne avant-centre, Mittag porte toujours un grand intérêt pour le jeu offensif. Elle aime analyser la façon dont il pèse sur les structures défensives :
« Parmi les attaquantes talentueuses que nous avons observées au Costa Rica, nombre d’entre elles ont déjà sauté le pas en équipe senior et pourront défendre les couleurs de leur pays lors de cette Coupe du Monde. À nos yeux, Salma Paralluelo (Espagne) et Linda Caicedo (Colombie) sont vraiment sorties du lot, et je suis impatiente de voir comment elles vont s’adapter pour affronter certaines des meilleures défenseures du monde.
Je me souviens du moment où j’ai moi-même dû franchir ce palier, et ce n’était pas facile. Vous avez moins de temps et le jeu est beaucoup plus physique. De plus, le football senior va bien plus vite, et je pense qu'il y aura encore plus d’intensité qu’en 2019.
Avec le passage de 24 à 32 équipes, je pense que nous aurons aussi des surprises. Il y a beaucoup d’équipes de grand talent, et il sera intéressant d’observer les différentes approches ainsi que les joueuses qui disputeront la Coupe du Monde pour la première fois.
Bien sûr, certaines joueuses majeures ne seront pas présentes à cause de blessures, mais cela offre à d’autres la possibilité de hausser leur niveau et de montrer ce qu’elles peuvent faire pour leur équipe. ».
Pendant la compétition, Mittag sera basée à Perth et ne manquera aucun des matches qui s’y dérouleront.